Kommentarer til: Kardemommeboller

Af: Helle Læsø

Helle Læsø — Sun, 04 Sep 2011 13:20:11 +0000

Det lyder godt nok mystisk ….. jeg bager aldrig andre til fødselsdage ol. Og de lykkes HVER GANG ! Jeg tror måske, mælken har været for varm, og det er derfor de ikke hæver ? Der står altså, at de skal bage ved 200 grader i 10 min. ;-) Prøv dem igen en anden gang, for de er altså GODE !!!!

Af: Line Nielsen

Line Nielsen — Sun, 04 Sep 2011 11:11:49 +0000

Hejsa :) Jeg faldt over din opskrift på google og var nødt til at prøve den. Jeg må indrømme jeg blev lidt skuffet. De ville på ingen måde hæve, heller ikke da de kom i ovnen, og undrer mig meget idet det er første gang det er mislykkedes mig at bage noget. Derudover står der heller ik hvor mange grader de skal have i ovnen :)

-Jeg er lidt frustreret :/ :)

Venlig Hilsen Line

Af: Tanja K. Laursen

Tanja K. Laursen — Wed, 27 Jul 2011 17:13:00 +0000

Ville bare lige høre om bollerne er gode dagen efter?, da vi skal på tur og ville overraske med super boller.
Med venlig hilsen Tanja

Af: Katrine Andersen

Katrine Andersen — Mon, 13 Dec 2010 08:43:22 +0000

Jeg er en spade til at bage boller – har forsøgt hele min barsel uden held – så TAK for disse lækre kardemommeboller, jeg serverede til min fødselsdag-de vakte glæde og beundring…og jeg lod jo bare som ingenting :o)….

Af: Monkey Bread | Slagt en hellig ko

Monkey Bread | Slagt en hellig ko — Thu, 11 Mar 2010 14:47:54 +0000

[...] rørte vi dej til de gode kardemommeboller, du måske allerede kender. Amerikanerne har underlige gærdeje, synes jeg, så vi valgte at [...]

Edit Delete

Af: K. Lambert

K. Lambert — Thu, 18 Jun 2009 12:07:35 +0000

Jeg er stødt på navnet Anders Arkner her på siden. Jeg vil være taknemmelig for at få hans emailadresse.

Vi boede under samme tag i nogle år i anden halvdel af fyrrerne, hvor han gik på Hindholm Kost- og Realskole. Derefter rejse han til Kenya og forbindelsen gik tabt.

Af: Suzanne

Suzanne — Thu, 16 Apr 2009 10:11:41 +0000

Det lugter af en Amo opskrift, der er ingredienserne så nærmest fordoblet og én jeg kan blive til 9 forskellige boller, alt efter hvad man gør ved dem. I weekenden blev de til kanelsnegle, chokoladeboller, rosinboller og den sidste rest dej blev til pizzasnegle.

Den dej jeg bruger, skal så kun hæve den tid det tager for ovnen at varme op og bage 10 min. midt i ovenen – det er perfekt sådan en søndag morgen, hvor man ikke gider bageren, fordi man dybest set synes, at hjemmebag er bedre :)

Af: ANDERS ARKNER- SYD AFRICA

ANDERS ARKNER- SYD AFRICA — Sat, 04 Apr 2009 11:07:18 +0000

Prov en langtids haevning paa 18 timer og brug kun 1.25ml (1/4 teske) gaer og bag som et enkelt rundt brod i en Pyrex potte med laag. Bag i en ombinations convection / microbolge oven (jeg bruger en 900W Sparp combinations ovn):
3 minuter paa microbolge “high” med laaget paa.
15 minutter paa convection 230*C og 30% microbolge uden laag.

Hvis jeg er sent en e-mail adresse will jeg gerned sende fremgangsmaaden over Internettet.

Opskriften er fortrinlig! Et classisk vikinge bagvaerk. Kardemomme er det aeldste krydderi i brug i Danmark da det straekker sig tilbage til foer Vikingealderen.

Bortset fro saffron er kardemomme det dyreste krydderi i verden og er specielt populaer i Norden (i hele Scandinavien).

Med venlig hilsen

Anders – Johannesburg, South Africa

Af: Liselotte

Liselotte — Sat, 14 Mar 2009 12:09:38 +0000

Selv tak, Susanne – det er alletiders opskrift, som virker hver gang :-)

Af: susanne

susanne — Sat, 14 Mar 2009 10:39:25 +0000

Sikke en herlig opskrift :D
Havde engang en opskrift liggende på kardemomme boller, men den var altså væk, så måtte jo lige et smut forbi google og søge efter en ny og fandt denne nemme lækre opskrift, og smukke bliver de jo når man får dem ud af ovnen.

Så jeg takker for opskriften! (det gør manden sikkert også når han vågner :)

Af: Liselotte

Liselotte — Sun, 14 Dec 2008 00:43:27 +0000

Kristina, det var herligt at læse. Det er alletiders opskrift :-)

Af: Kristina

Kristina — Sat, 13 Dec 2008 16:55:01 +0000

Tak for en dejlig opskrift! Bagte dem i eftermiddags og familien og jeg var begejstret! De er langt bedre end frøken Jensens opskrift, som jeg sidst bagte fødselsdagsboller efter.

Af: Tina

Tina — Fri, 21 Nov 2008 08:05:23 +0000

Hej Liselotte. Æv, det var da ærgerligt. Jeg må prøve at digte lidt selv ud fra dine flotte billeder.
Ha’ en fantastisk weekend
Tina

Af: Liselotte

Liselotte — Thu, 20 Nov 2008 14:56:07 +0000

Aha, så er jeg med, Tina – den er hjemmedigtet efter en model, som fås oppe i Bindestuen i Saltum, så der er i princippet ingen opskrift, men en der ligner deroppe :-)

Af: Tina

Tina — Thu, 20 Nov 2008 10:14:10 +0000

Hej Liselotte
Jeg tror du kalde den for Tornsberg (eller hvad han nu hed, ham salsa filuren fra Vild med Dans ;-) ?

Hilsen
Tina