Heldig julemorgen

Morgenstille kaffe. Om lidt, vil jeg vække resten af huset, men inden vil jeg skynde mig, at nyde stilheden. Der bliver langt mellem den de næste par dage, så måske jeg igen begynder at sætte pris på den.

Lige nu elsker jeg, at huset genlyder af stemmer konstant. Jeg elsker, at der hele tiden er nogle der drikker kaffe i køkkenet, andre der spiller eller ser film i stuen og endnu andre, som er i gang med improvisere over et eller andet spiseligt i køkkenet. Jeg elsker alt det liv, men allermest elsker jeg alle de mennesker, som skaber det. De er gode, allesammen og jeg er et meget heldigt menneske.

Relaterede skriv

30 kommentarer

  • Liselotte
    Svar
    Liselotte
    27. december 2006 at 00:32

    Tak Fr. Møller – den kommentar havde jeg overset, så godt du lige kan byde ind med en uddybning :-)

    Jeg er forøvrigt enig. Pandekager og æbleskiver er stærkt overvurderede ;-)

  • Svar
    Fr. Møller
    26. december 2006 at 22:52

    Hm – skal da gerne forsætte den “norske husmoderservice”. For, Sylvia, når vi siger, at vi “bager” æbleskiver, kan det misforstås – de bliver ikke lavet i ovnen – men steges i æbleskivepanden på en kogeplade. Derfor kan “temperatur” ikke angives – men de skal have forholdsvis høj varme for at blive lækkert sprøde i stedet for seje og kedelige ;-). Det samme gælder jo pandekager, som vi også siger, vi “bager” – men i virkeligheden bare steger.

    Der er mange opskrifter, og om man vil lave dem med bagepulver eller gær er næsten en religionssag. Jeg foretrækker gær – og så vil jeg have sveskemos indeni. Eller – i mangel af bedre – et stykke æble med kanel.

    Jeg vil så sige, at medmindre man i forvejen er forfalden til snask fremfor mad med substans, er såvel æbleskiver som pandekager stærkt overvurderede. Men det er jo smag og behag ;-).

  • Svar
    Hege
    25. december 2006 at 23:22

    Takk for informasjonen, Fr.Møller.

  • Svar
    Janne
    25. december 2006 at 19:47

    Har lige “fundet” din blog – hvor er den flot. Jeg glæder mig til at læse mere. Jeg håber i har nogle gode dage på trods af savnet og sorgen. Det gør mig frygtelig ondt at i har mistet jeres dejlige dreng.

  • Svar
    Sylvia
    25. december 2006 at 19:38

    Hei igjen!
    Jeg håper dere hadde en fin julefeiring i går!
    Jeg fikk en “Epleskive-panne” av min mor, som jeg har ønsket meg i flere år nå.
    Men kansje du har en fin oppskrift jeg kan bruke, og hva med tilbehøret? Hvor mang grader må jeg ha?
    Ha en fortsatt hyggelig romjul!

  • Svar
    karen
    25. december 2006 at 17:33

    Fortsatt en vidunderlig God jul til deg og dine!!

  • Svar
    Fr. Møller
    25. december 2006 at 17:32

    Hege – vi plejer – lidt efter vægten – at beregne 1 and pr. 3-4 personer. (Her snakker jeg om andens vægt – ikke de spisendes ;-)).

    Vi fylder anden med æbler og svesker, og så spises der rødkål og både hvide og brunede kartofler til – foruden naturligvis den skønne sovs, hvor man dog bør skumme det meste af fedtet fra – det går ikke ud over smagen.

    Og netop for, at der i hvert fald skal være mad nok, er det meget almindeligt også at servere flæskesteg juleaften.

    Anden bliver i øvrigt allerbedst, hvis den langtidssteges ved lav temperatur. 5-6 timer på 130 grader – så skal den bare lige brunes til sidst. En opskrift, jeg har lært af slagter m.v. Svend Andersen, og som ligger på min hjemmeside – som der dog p.t. mangler “viderestilling” til. Det får jeg da lige ordnet – så er det http://www.valkyrien.dk – kig under “Valkyriens Husmoderservice”.

  • Svar
    Hege
    25. december 2006 at 14:14

    Kan jeg få spørre om noe er oppe fra det høye nord? Jeg har forstått at mange dansker spiser and i julen – andestek heter det visst. Men hvor mange ender steker man egentlig? Vi elsker and, og så kjøper vi andebryst i Danmark når vi er på ferie. Men et sånt bryst rekker jo ikke langt, heller ikke to, og de to utgjør jo store deler av anden. Det må da være alt for lite mat med en eneste and til en stor familie?

  • Svar
    Zarah Maria
    25. december 2006 at 12:54

    Lyder som en fantastisk jul Liselotte – alle de bedste ønsker og tanker til dig og din familie!

  • Svar
    Pedrsn
    25. december 2006 at 10:12

    Julen ønskes rigtig glædelig! Selvklart ;D

  • Svar
    Tina - omme i London
    24. december 2006 at 17:33

    Glaedelig jul Liselotte – til dig og dine. *-

  • Svar
    Therese
    24. december 2006 at 17:18

    Rigtig meget tillykke med julen Liselotte !!

  • Svar
    Karin
    24. december 2006 at 13:32

    Rigtig glædelig jul til dig og dine kære – særligt denne jul.

  • Svar
    Lizelotte
    24. december 2006 at 13:29

    Rigtig glædelig jul, Liselotte!

  • Svar
    Maltesen
    24. december 2006 at 13:14

    @Nadia: Mad, der er spist, kan vel ikke spises igen ;-)

  • Svar
    Nadia
    24. december 2006 at 12:49

    Rigtig rigtig glædelig jul herfra også.

    Nyd nu alt det gode mad, for der går et helt år før det kan spises igen.

  • Svar
    Anette
    24. december 2006 at 12:17

    Glædelig jul til dig og din familie :-)

  • Svar
    Ella
    24. december 2006 at 12:14

    Kære allesammen i Gug – vi ønsker jer en rigtig dejlig juleaften – julekram fra os :-)

  • Svar
    Mie
    24. december 2006 at 12:13

    Kære Liselotte…
    Vil da lige ønske dig og din familie en rigtig god aften i aften, selvom den bliver meget anderledes og selvom der mangler en vigtig person. Men jeg er sikker på at han er hos jer og er med i aften.
    Dejligt at læse din site… kunne næsten ikke løsrive mig. Men er helt sikker på at her kommer jeg til at tilbringe meget tid fremover..

    Knus Mie

  • Svar
    Pollyanna
    24. december 2006 at 11:43

    Du og din familie ønskes en glædelig jul af en daglig læser.

  • Svar
    Lene
    24. december 2006 at 11:16

    Glædelig jul Liselotte til dig og din familie

  • Svar
    tina olsen
    24. december 2006 at 10:58

    hej alle sammen..
    rigtig go og dejlig jul til jer..
    og et stort tillykke med likøren…
    jule knus

  • Svar
    Bolette
    24. december 2006 at 10:42

    smuk juledag og aften har lige været en tur rundt om søen med svigermor her er også fred men også alt muligt andet……
    tanker Bolette

  • Svar
    Lotta
    24. december 2006 at 10:36

    God Jul & Gott Nytt År!

  • Svar
    Lucie
    24. december 2006 at 10:05

    Jeg ønsker deg og dine en riktig gledelig jul og et godt nytt år.

  • Svar
    mette
    24. december 2006 at 10:01

    Rigtig glædelig jul til dig, Lise-Lotte og hele familien.

    Julehilsner fra Århus

  • Svar
    Maltesen
    24. december 2006 at 09:15

    Kære Liselotte og resten af familien. I ønskes glædelig jul og alt godt for det nye år.

  • Svar
    Anne Stange
    24. december 2006 at 08:54

    Dejlig stemningsrapport dér :-)

    Og det kan da godt være, at du er heldig, men det er de andre godt nok også!!
    Ha’ en dejlig dag…

  • Svar
    Pernille
    24. december 2006 at 08:51

    Og de er heldige at kende dig :-)

  • Svar
    Susan
    24. december 2006 at 08:51

    Hvor lyder det bare dejligt.

    Jeg er sikker paa I faar en rigtig dejlig dag, hvor I mindes og soerger og nyder og glaedes.

    Rigtig glaedelig jul til dig og dine.

    PS. Tillykke med 1. praemien :-)

  • Tak for, at du giver siden liv med dine kommentarer :-)