7

Ananassalvie- og lavendelsirup

Mens jeg var i gang…

Ananassalvie- og lavendelsirup

Jeg kogte en omgang sirup mere. Ananassalvie i rigelige håndfulde og et par stilke lavendel, 5 dl vand og 500 gram sukker. Bagefter fik det lov at koge i en rum tid, men den blev spenderet i liggestolen med den gode bog, så det var nemt.

Da det var tyknet, tilsatte jeg lidt Atamon og hældte det på flasker. Der blev 2 af slagsen. Det både duftede og smagte vidunderligt, så der er noget at glæde sig til. Det smager forøvrigt vidunderligt på en stak tykke pandekager.

I morgen måske…

You Might Also Like

7 Comments

  • Reply
    Valdemarsro.dk » Blogarkiv » Der blev brugt lavendel i stor stil i dag....
    19. august 2007 at 22:12

    […] havde hørt om lavendelsirup, så måtte lige google en opskrift. Jeg blev rigtig inspireret her , så afsted i haven og hende en ordentlig håndfuld ananassalvie, for det måtte jeg også prøve […]

  • Liselotte
    Reply
    Liselotte
    5. august 2007 at 11:26

    Nina, den sirup ville være et sikkert hit hos dig så. Du skulle prøve – det tager kun et øjeblik ;-)

  • Avatar
    Reply
    Nina
    5. august 2007 at 11:11

    Det der med at få det spist bliver vist den nemmeste del af processen, og jeg er faktisk god til at lave pandekager, hvilket jeg gør tit og gerne!

  • Liselotte
    Reply
    Liselotte
    5. august 2007 at 09:38

    Det tager ingen tid at lave det, men man skal jo ikke lave det, medmindre man har en idé om, at det bliver spist :-)

  • Avatar
    Reply
    Nina
    5. august 2007 at 09:22

    Det lyder lækkert (er ikke selv så god til den slags, men man kan vel lære det – blive i hvert fald vældig inspireret rundt om på bloggene) Det rigtigt gode er, synes jeg, at det også ser utroligt smukt ud i flaskerne!

  • Liselotte
    Reply
    Liselotte
    4. august 2007 at 22:40

    Det fungerer Pedrsn, så virker skidtet og det kan jo kombineres/krydres helt som man lyster. Jeg elsker det :-)

  • Avatar
    Reply
    Pedrsn
    4. august 2007 at 22:37

    Jæs det er bare så lækkert med en god homemade sirup – så alsidig og smuk..

    Og det er et godt forhold : 5 dl væske til 500 gram sukker…

  • Tak for, at du giver siden liv med dine kommentarer :-)