11

Guldbars, Multe og Karpe slap fri…

Metrofisk

Det blev hverken til Guldbars, Karpe eller Multe, men derimod til en kæmpestor portion friske blåmuslinger, for kan vi få fingre i dem, er det altså en yndlingsspise, som tager stikket hjem over næsten alt andet fisk. Sikke et held. Blåmuslinger koster næsten ingenting.

Vi har været i Metro. Hvad gjorde vi inden Metro kom til byen, kan jeg ind imellem tænke, for pludselig kan vi få alle de ting, som var omtrent umulige at få fingre i tidligere, medmindre man var heldig eller i stand til at bruge det meste af en dag på at opstøve alle nødvendige ingredienser. Nu ligger der tørrede limeblade, knasende tørre citronblade, friske Habanero og alle dens brødre og søstre side om side med granatæbler og Pitahaya i kassevis, mens rækker af frisk Koriander står og kildrer næsen sammen med thailandsk mynte og sød basilikum. Det er luksus og meget inspirerende, synes jeg.

Oline fik lov til at bestemme aftenens menu. Hun starter efterårsferie i dag, det heldige asen, så vi skal have pitabrød med sprøde grøntsager og falafler. Det er sådan set heller ikke helt ringe.

You Might Also Like

11 Comments

  • Liselotte
    Reply
    Liselotte
    10. oktober 2009 at 18:35

    Helle K, der er en ualmindelig dejlig fiskeafdeling derude, så skynd dig at arrangere :-)

    Elin, det er ikke mere end et par år siden Metro åbnede heroppe, men det er dejligt, synes jeg :-)

    • Avatar
      Reply
      Mau
      7. november 2014 at 19:39

      Så lukker nu Metro alle steder i Danmark (untaget Glostrup og Århus). :-(

      Hvor skal vi nu købe guldbars, multe, skaldyr og andre frisk fisk i Aalborg??? Jeg næsten BOEDE i Metro-Aalborg alle disse år…

      Desperat

  • Avatar
    Reply
    Elin
    10. oktober 2009 at 17:44

    wow – Metro i Ålborg? Det vidste jeg ikke.
    Vi handler en gang imellem i Metro Århus. De har de vildeste oste og kæmpestore . . .

    Kød i superkvalitet og faktisk også indimellem rigtig gode mærker i tøj . . .
    Grøntsagerne er fine hernede, Kim ;-)
    God weekend til alle :-)

  • Avatar
    Reply
    Helle K.
    10. oktober 2009 at 10:53

    Jeg vidste ikke, at man kunne købe friske fisk i Metro – ikke fordi vi har et kort, men jeg kunne måske arrangere et :)

  • Liselotte
    Reply
    Liselotte
    10. oktober 2009 at 08:46

    Lone og Lilli, det var den nemme version, hvor vi købte dem færdige. Vi skulle have det nemt, så… men jeg laver dem også selv, når jeg har god tid, for jeg synes de er lidt tidskrævende. Jeg har en beskrivelse her, men jeg er sådan én, som er umulig at dele opskrifter med, fordi jeg aldrig følger nogen slavisk. Jeg håber alligevel, at det giver en fornemmelse og ellers er der Google :-)

    Kim, jeg er overhovedet ikke enig. Jeg deler slet ikke dine oplevelser og tænker, at vi må komme to forskellige steder – og det er da lidt spøjst, synes jeg. Omkring Metro i Glostrup, så har jeg ikke været der siden først på sommeren, så det vil jeg ikke kommentere, men udvalget afspejler kundegrundlaget, som i tørre tal sikkert er temmelig forskellige de to steder :-)

  • Avatar
    Reply
    Catarina
    10. oktober 2009 at 08:26

    Umm ja hjemmelavede falafler er bare så lækre og i et pita brød med grønt, så er det næsten som om det er sommer igen. :-)

    Rigtig god ferie til Oline. :-)

  • Avatar
    Reply
    Lilli
    10. oktober 2009 at 07:19

    Uhm, falafler – laver I dem selv, eller hvilke køber I?

  • Avatar
    Reply
    Kim Schulz
    9. oktober 2009 at 21:47

    Synes faktisk at grønt afdelingen i Metro aalborg er under al kritik. Det er næsten hver gang jer er derude at jeg finde en masse rådne, slatne og grimme stykker frugt/grønt. Udvalget er også kun ca 10% af hvad du kan få i f.eks. Metro Glostrup (det samme gælder for den sags skyld også Kødafdelingen).
    Men til gengæld er jeg glad for deres fiskeafdeling som er et af de få steder i aalborg hvor man stadig kan få rimelig frisk fisk og skaldyr.

  • Avatar
    Reply
    Lone
    9. oktober 2009 at 21:32

    Hej Liselotte.

    Hvordan laver I falafler? Hvis I altså selv laver det :-)

  • Liselotte
    Reply
    Liselotte
    9. oktober 2009 at 21:13

    Det ville være et forsøg værd, synes jeg :-)

  • Avatar
    Reply
    Randi
    9. oktober 2009 at 20:14

    Haha, en Guldbars med chokosmag lyder da ellers ret tiltalende :-D Så ku´ selv de værste fiskefornægtere blive omvendt.

  • Tak for, at du giver siden liv med dine kommentarer :-)