Kommentarer til: Kvædemarmelade

Af: Torben

Torben — Sun, 03 Oct 2010 17:11:49 +0000

Det er en pære ligende frugt ;)

”Kvæde har, i flere tusinde år, været spist som frugt; men i dag er den nærmest ukendt. Den er meget hård at bide i, og de forskellige sorter har varierende indhold af garvesyre, så nogle er meget syrlige eller bitre.

Smagen træder rigtigt frem efter tilberedning, og det menes at kvædemarmelade – pg.a. kvædens naturlige indhold af pektin – var den første marmeladetype.
” Kilde …wikipedia…

Af: Torben

Torben — Sun, 03 Oct 2010 17:07:44 +0000

Hvilken opskrift bruger du på kvædemarmelade? ;=)

Af: Elma Pedersen

Elma Pedersen — Sun, 24 Jan 2010 15:53:15 +0000

hvad er kvæder for en slags frugt.Har aldrig hørt om dem fær

Af: Liselotte

Liselotte — Sun, 18 Oct 2009 10:16:20 +0000

Hov… her er da kommentarer, som jeg har overset, fordi jeg er nødsaget til at holde pauser ind imellem :-)

Farmer, jeg ER tidligt på den, men de falder af træet og så måtte jeg i gang. Det smager forøvrigt dejligt :-)

Carsten, jeg vil foreslå jer, at I Googler en opskrift, for jeg har ingen. Jeg improviserer undervejs :-)

Jorunn Merete, det er da dejligt, at man kan se rækker af hjemmelavet sylt i smukke glas :-)

Af: Jorunn Merete

Jorunn Merete — Sun, 18 Oct 2009 09:57:02 +0000

Nam, det ser godt ut! Og så nydelige glaskrukker!!! Halvparten av kosen med heimelaga syltetøy er jo å ha det i fine glas, synest eg;)

Af: Carsten

Carsten — Fri, 16 Oct 2009 06:59:18 +0000

Det ser rigtig lækkert ud. Kunne man høre lidt mere præcist hvordan du har lavet det? Altås hvor meget kvæde, hvor meget sukker, hvor længe kogte du det? Min kone og jeg kunne rigtig godt tænke os at prøve at lave det!

Af: Farmer

Farmer — Fri, 16 Oct 2009 03:05:19 +0000

Det er tidligt på året, at du har gang i kvæderne.
Skulle de ikke have haft en ordentlig gang frost først?

Af: Tina - omme i London

Tina - omme i London — Thu, 15 Oct 2009 08:21:40 +0000

LOL – nu ved jeg pludselig hvad kvaedemarmelade smager af! QUINCE!!! LOL

Af: Liselotte

Liselotte — Thu, 15 Oct 2009 08:03:09 +0000

Det er virkelig solskin på glas, sådan noget kvædemarmelade… synes jeg. Andre elsker noget andet og heldigvis for det :-)

Kvæder på norsk? Jeg aner det simpelthen ikke, men på engelsk hedder de Quince, så måske kan man finde ud af det den vej rundt :-)

Af: Qehenne

Qehenne — Thu, 15 Oct 2009 06:59:09 +0000

Mmmm det så jo nydelig ut! Men hva i all verden er kvæder på norsk?

Af: et cetera

et cetera — Thu, 15 Oct 2009 06:46:09 +0000

Solskin på glas :-)

Af: Kirstenk

Kirstenk — Thu, 15 Oct 2009 04:30:31 +0000

Mums det ser godt ud…må hellere gå i gang med mine egne kvæder…inden det er for sent…

Af: kirstenpauli

kirstenpauli — Wed, 14 Oct 2009 22:29:29 +0000

so rewarding….
det ser saa dejlight ud.

Af: Lene

Lene — Wed, 14 Oct 2009 20:57:22 +0000

Heller ikke jeg har prøvet at smage kvædemarmelade, men mirabellemarmeladen efter din opskrift nyder vi :-)

Af: Ella

Ella — Wed, 14 Oct 2009 20:32:25 +0000

Uhmmm, jeg nød vores eftermiddag – og de lækre ting du havde fundet frem til mig, Liselotte – endnu engang tusinde tak :-)