15

Mens vi venter…

Oline er i gang med at lave afrikansk timbale. Jeg agerer moralsk støtte. Det er en fin tjans. Den inkluderer strik, te og hyggesnak, så jeg klager ikke. Om lidt kommer det i ovnen og mens vi så venter, vil jeg forberede lidt efterårsdessert, der inkluderer pærer og måske en klat af den gode is, der ligger nede i fryseren.

Lidt senere, når maden er fortæret, skal vi se film inde i sofaen. Stearinlysene skal tændes, teen brygges og tæpperne findes frem, for udenfor blæser det op. Underlige ting trimler forbi mit vindue. En tom plastikflaske, et stort blad og en tabt paraply fra stien langs huset er nogle af de ting, som omtrent har skræmt livet af mig, når de pludselig er blevet til hurtigtfarende skygger udenfor. Det er rusk og regnvejr. Lige vejr til popcorn og fede film. Vi skal nok være klar, mens vi venter på, at Kenneth vender hjem fra Sjælland om nogle timer.

You Might Also Like

15 Comments

  • Avatar
    Reply
    Tine Fys
    22. oktober 2010 at 19:23

    Fantastisk! Den er hermed tilføjet opskriftsamlingen – mange tak :-)

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      23. oktober 2010 at 09:36

      Det var bestemt så lidt og så håber jeg da, at den falder i din smag også, men det må vel komme an på en prøve :-)

  • Avatar
    Reply
    Tine Fys
    22. oktober 2010 at 17:52

    Mon det evt. var muligt at få lokket nogle fif og ingredienser ud af dig/Oline på den dersens timbale? Det lyder drøn lækkert, men googles få forslag lyder ikke nær så spændende :-)

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      22. oktober 2010 at 18:57

      I går brugte Oline faktisk denne opskrift og det smagte pragtfuldt. Uhm :-)

  • Liselotte
    Reply
    Liselotte
    22. oktober 2010 at 09:58

    Hold da op, som det stormede. Vi fik heldigvis kun hyggen af føle, for vi fandt sofaen og nød, at vi var indendørs med gode film og hygge :-)

  • Avatar
    Reply
    KirstenK
    21. oktober 2010 at 23:13

    Ja, der er sus i skørterne i aften… Godt husene er hule!

  • Avatar
    Reply
    Stina
    21. oktober 2010 at 20:49

    Er netop vendt hjem fra et efterårsramt og meget smukt bornholm, var blandt andet i selskab med en meget strikkeferm veninde, så nu er der også dømt sofakrog, stearinlys og strikning her. Hyg jer m film og sofa ;o)

  • Avatar
    Reply
    Tine Fys
    21. oktober 2010 at 20:45

    Nårhj, det lyder bare som ren efterårshygge, når det er bedst! Hav en skøn skøn aften, I to. Så skal jeg gøre mit bedste for det samme her i min krog i regnfulde Århus, hvor jeg snart kan hive en færdigstivnet mississippi mud pie ud af køleskabet. Mums, den skal nok gøre godt i sofaen med en kop chai og en dvd på afspilleren :-)

  • Avatar
    Reply
    Sole
    21. oktober 2010 at 20:44

    Uhmmmm, timbale har jeg ikke lavet i evigheder. Mums, det skal da snart prøves igen!!

  • Avatar
    Reply
    Ella
    21. oktober 2010 at 20:15

    Er du sikker på at der ikke hang en mand i enden af paraplyen? Hvad byder man uventede gæster? Olines timbale ;-)

  • Avatar
    Reply
    et cetera
    21. oktober 2010 at 20:11

    Det pisker og hvæser udenfor – så stearinlys og slow-food og slængende sofahygge – det er lige dét der skal til – vi dyrker samme discipliner her :-)

  • Avatar
    Reply
    Fríða
    21. oktober 2010 at 18:31

    nu har jeg ingen aning om hvad en timbale er for noget, men det hele lyder alligevel bare så heltigennem hyggeligt at jeg næsten önsker at jeg lige kunne komme forbi og smide mig i den sofa ved jeres side. men, har ikke tid, skal jo til strikkecafé i aften sammen med veninderne fra strikkeklubben, så det må blive en anden god gang.
    kh.fra Island
    Frida

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      21. oktober 2010 at 18:33

      Det ER hyggeligt, Frida – og en timbale er sådan en tingest med brød opblødt i mælk i bunden, en stærk, krydret kødsovs over og til sidst en ægge-/mælkeblanding på toppen, hvorefter det hele ryger i ovnen. Til det serverer vi ris og appelsinsalat. Uhm :-)

  • Avatar
    Reply
    Christian Dissing Haugstrup
    21. oktober 2010 at 18:24

    Aftener som disse kommer vi mange i møde ( :

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      21. oktober 2010 at 18:32

      Ja, det her bliver vist ikke den sidste af den slags, Christian :-)

    Tak for, at du giver siden liv med dine kommentarer :-)