Bananmuffins med lakridschokolade

Bananmuffins med lakridschokolade

Så er der en stak store, svampede bananmuffins med lakridschokolade klar til invasion udefra. Måske man lige skulle smage …

Bananmuffins – Cirka 12 stk.

Start med at forvarme ovnen til 180 grader. Fyld papirsforme i muffinsformene.

120 g. blødt smør
200 g. brun farin
2 æg

Smør og sukker piskes blødt og luftigt. Æggene tilsættes et af gangen.

Hæld 3 eller 4 mosede modne bananer i dejen. Bland nu…

250 g. mel
1 spsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
1 1/2 tsk. vanilje

– og vend det i dejen. Til sidst fordeler du 200 g. hakket chokolade efter eget valg. I dag brugte jeg en stærkt smagende lakridschokolade.

Fyld dejen i muffinsforme og bag 25-30 minutter. Nyd dem :-)

Relaterede skriv

11 kommentarer

  • Svar
    Lene Bringsjord
    1. februar 2014 at 20:40

    UHM, min teenagesøn og jeg har lige lånt din opskrift på dine muffins,
    og de smager bare godt!
    Vi har puttet lidt groft hakkede hasselnødder i, som gør dem superlækre, en
    god kombination med lakridschokoladen – vi vil helt sikkert lave dem igen. Supernemme og lave.
    Smil Lene,  Århus C

  • Svar
    Tina Hoffbeck
    27. oktober 2013 at 20:13

    Hvor har du bare en rigtig flot blog.
    Og lækre ting og sager:-)
    Min datter som har “En verden af kunst” http://www.mariahoffbeck.blogspot.com prøvede at bage dine bananmuffins.
    Guf hvor blev de gode:-)
    Tak for dine idéer, dem vil vi bruge af i vores liv.
    Tina

  • Svar
    Stationsforstanderen
    27. oktober 2013 at 06:21

    Nu er det godt nok søndag morgen – meen kunne da godt lige nuppe sådan en til morgenkaffen.
     

    • Liselotte
      Svar
      Liselotte
      27. oktober 2013 at 09:11

      Havde du været her, var der bestemt en til din kaffe :-)

  • Svar
    Sole
    26. oktober 2013 at 22:07

    Uhmmm, som de da ser laekre ud.. Hvornaar spiser vi? ;-))))
     

    • Liselotte
      Svar
      Liselotte
      27. oktober 2013 at 09:09

      Du kommer bare ;)

      • Svar
        Sole
        27. oktober 2013 at 18:48

        Jeg er på vej – vi ses om 8-10 måneder, forhåbentligt LOL

  • Svar
    A + K = ♥
    26. oktober 2013 at 14:24

    Hvor ser de lækre ud, er en haj efter lakrids og banankage, som kombinationen kan jo kun være et hit :D
     
    – Anne

    • Liselotte
      Svar
      Liselotte
      26. oktober 2013 at 16:31

      Uhm, de er gode, men lakridssmagen er ikke fremtrædende… men den er der ;-)

  • Liselotte
    Svar
    Liselotte
    26. oktober 2013 at 14:02

    De er bestemt heller ikke tossede, skal jeg hilse og sige. Måtte lige teste dem ;)

  • Svar
    Ulla Røjkjær
    26. oktober 2013 at 13:28

    Mums hvor lækkert. De skal nok få ben at gå på????

  • Tak for at du gør det endnu sjovere at læse med herinde :-)