15

Brødbagning med spelt giver hovedbrud

Brødbagning

Jeg er uvenner med ren spelt. Sådan er det bare. Det bliver klægt for mig. Hver eneste gang. Nu er det S L U T. Jeg bager ikke mere med ren spelt. Jeg blander med, hvad der står på hylden, uden smålig skelen. Bare ikke mere ren spelt.

Jeg har to brød, som vejer som to voksne mænd. De er klæge og nej, det hjælper ikke at bage dem yderligere. De er bare klæge. Velsmagende men klæge. Ost vil sikkert klæde dem. Det er forsøget værd.

Du vil sikkert også kunne lide