Du kigger i

Familien

Jeg kunne nok leve af brød og oliven

24. januar 2016

Jeg kunne nok leve af brød og oliven

Jeg kunne nok leve af brød og oliven. Godt, nybagt brød, som endnu er lunt og en god olivenolie at dyppe i, lidt saltflager at drysse over og så en smule af de gode oliven og jeg er tilfreds. Der vil gå dage, inden jeg begynder af efterlyse kødet, for jeg er ingen stor kødspiser, men desværre en af dem, der elsker al stivelse. Kartofler, brød, pasta og alle former for linser og bønner er lige akkurat, hvad jeg ville vælge, hvis du bad mig, men til gengæld ville der ikke gå lang tid, før jeg savnede mine grøntsager.

Jeg elsker grøntsager. Jeg elsker dem friske, kogte, dampede, syltede og alt der i mellem. Jeg kan lide dem og jeg synes, at de skal være en del af den daglige kost, men kød-frie dage kan jeg sagtens leve med. I en tid. Jeg elsker nemlig også kødet, men det er ikke sådan, at jeg synes, at jeg skal have det hver dag. Jeg kan sagtens leve med, at det er noget, jeg kun får hver anden eller tredje dag.

I disse dage snakker vi meget om de t-bones vi fik serveret på Il Cannicio i Toscana tilbage i 2012, da vi var på sommerferie i Regello. Det gør vi, fordi Kenneth og jeg snart stikker af til Toscana. Ned til nybagt brød, olivenolie og skønne, velsmagende oliven. Måske ned til en tur på Il Cannicio. Måske ned til andre og nye oplevelser. Intet ligger fast endnu, men ét er sikkert; Oline og Kenneth er kød-elskere om en hals. De bliver salige i blikket, når talen falder på en særligt god bøf og de er ikke begejstrede, når jeg har været kok og har valgt, at det er en af de kød-løse dage.

Glemte jeg at sige, at der er mellem 12-15 grader, hvor vi skal hen. Det er sådan set helt i orden. Jeg er mere end klar. Utålmodig faktisk.

Vinterhaven i Gug er eventyrligt smuk

20. januar 2016

Vinterhaven i Gug er eventyrligt smuk. Nogen dage bliver vejret bestemmende for sindsstemningen. I dag er der potentiale for det lyse og det lette, for sikke en dag. Sol fra morgen til aften og med kig ud til den glitrende sneklædte have, er der altså ikke et øje tørt herhjemme.

Vinterhaven i Gug

Jeg har arbejdet hele dagen. Vi er i gang med en gennemgribende renovering af dele af Garnudsalg og det inkluderer altså, at der også arbejdes hjemmefra selvom idéen var en fridag til nogle praktiske ting, der halter en smule. Det gør de så stadig, men til gengæld er vi nået et kæmpeskridt nærmere et af del-målene for 2016. Det er skønt og jeg har husket dagens små pauser.

En gang tog jeg alt vintertøjet på og gik i haven med Oskar. Det kom der skønne billeder ud af.

Vinterhaven i Gug

Vinterhaven i Gug med Oskar

Vinterhaven i Gug

Vinterhaven i Gug

Vinterhaven i Gug

Jeg havde vintertøjet på, mens vi legede og jeg siden tog billeder, men Oskar lod sig ikke kyse af frosten. Han holdt ud og han nød, at der tydeligvis var mange nye dufte, han kunne fordybe sig i i vinterhaven. Han bruger hver dag lang tid på at sikre sig, at han har sat duftspor i hvert et hjørne af grunden. I dag var ingen undtagelse.

Efter en halv times tid udenfor, var vi forfrosne og kulden var trængt langt derind, hvor den ikke skulle være, så vi trak ind igen og fik varmen. Oskar lagde sig på køkkenbænken med rygstykkerne op ad radiatoren og jeg fandt uldsokkerne frem og drak en kop kaffe. Det hjalp.

Solen går ned om et øjeblik, men sikke en dejlig dag vi har haft; Oskar og jeg ♥ og nu er det snart tid for fyraften, skoldhed te, strikketøj og en dokumentarfilm, jeg rigtig gerne vil se. Jeg gider det hele.

Brødbagning er søndagsfornøjelsen

10. januar 2016

Brødbagning er søndagsfornøjelsen

Brødbagning er søndagsfornøjelsen. Vi har salt til brødet. Det er godt at have. Faktisk ville det være rigtig slemt ikke at have salt til brødet. Gær, vand, olie og salt. På et øjeblik er der rørt en dej, der snart kan forvandles til lune, gode brød. De drysses med flage-salt, inden jeg sætter dem i ovnen. De smager syndigt godt med chokolade- eller karamel-creme, når de er lune og ellers er jeg fan af ost.

Osteskuffen er fuld. Torvet blev besøgt i går. Der er friske forsyninger som supplement til de gamle. Det er slet ikke tosset på en vinterdag, hvor vi kun er på tålt ophold udenfor. Oskar elsker sneen og ellers elsker han altså sin lune, hyggelige kurv, hvor han ligger på lammeskind og ikke er sen til at finde hen, når han fryser efter en tur ude i sneen.

Vi har salt til brødet

Brødbagning er søndagsfornøjelsen

Brødbagning er søndagsfornøjelsen

Udenfor vælter sneen ned. Det er en vinterstemning, jeg holder af. Jeg elsker jo sneen. Jeg har placeret mig ved langbordet oppe i køkkenet, så jeg ikke sidder afsondret og alene, men er med, hvor tingene sker. Det betyder, at jeg har kig ud på gårdspladsen og sneen vælter ned fra himlen. Store fnug falder i tætte formationer. Jeg tror ikke, at de bliver liggende længe, men de er med til at gøre søndag endnu hyggeligere.

Der er taget frem til en mørdej. Vi har friske jordbær. Gad vide hvad vi finder på …

Rigtig god søndag derude :-)

Vi landede smukt

2. januar 2016

Vi landede smukt i 2016. Helt uden dramatik og med en synligt mindre fyrværkeri-park i nærområdet, kom vi ind i det nye år med et glas skøn, italiensk boblevand.

Vi indledte året på traditionel vis med at se Kom og vask min elefant. Hrundi V. Bakshi er en del af vores nytårsaftener og i år var ingen undtagelse. Jeg er ellers ikke stor Peter Sellers-fan, men lige netop denne film griner jeg af år efter år. Jeg elsker den fulde tjener og den flyvende vagtel og toupéen og Birdy Nam Nam og …

Vi landede smukt

I går landede vi stille og roligt. Den yngre generation havde haft en hårdere nat, end den ældre. Jeg hentede resterne af en nytårsaften oppe på Sohngårdsholmsvej iført pailletkjole,  tømmermænd og en frisure, jeg ikke rigtigt kunne genkende, men limousine-service gider jeg altid yde for arvingen, for det giver jo nemlig også lejlighed til at grine lidt, så det gjorde jeg.

Vores sofa snurrede voldsomt i går, men alt får en ende og sidst på dagen, stoppede den uskik heldigvis ifølge Oline …

Vi landede smukt

Der skulle salt til. Fetacreme, brødstænger med pesto og solstørrede tomater, salte mandler, rugbrødshapser og så lidt tomater og en stak frisk frugt blev mit bud og ned røg det da også, men sidst på dagen blev der alligevel hentet burgere. Nogen snor nogen om lillefingeren og jeg nævner ingen navne.

Resten af aftenen blev tilbragt i den nu rolige sofa med let underholdning og hyggelig snak, iskolde colaer og resterne af juleslikket. Det er vist godt, at det snart er hverdag igen. Min mave trænger.

I dag skal der hygges igennem ved langbordet. Anne er på vej og vi har ingen planer. Kun at vende verden og i øvrigt gøre lige, som det passer os. Vi er gode til det. Jeg glæder mig ♥