Slagt en hellig ko

Indlæg i kategorien 'Bagværk'

Overraskelsesangreb

onsdag 25. august 2010 · 19 kommentarer · Bagværk

Der er bare dage, hvor man må gøre noget ekstra, for at holde ud og holde af og holde i. I dag var sådan en dag herhjemme. Jeg kan slet ikke have, at vejret skal te sig, som var vi midt i oktober. En ulykke er det! Man bli’r jo grå helt ind i sjælen. [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:········

Peanutbutter Marbled Chocolate Brownies

lørdag 14. august 2010 · 10 kommentarer · Bagværk

Oline er gået i køkkenet. Først fandt hun ingredienser frem. Jeg undrede mig over kombinationen af tomater, de grønne lime, rørsukker og peanutbutter, men den slags har jeg det med ikke at blande mig i. Bagefter opdagede jeg, at det var teenagetilfældigt, at tingene lige landede sammen ligesom hendes omgang med resten af køkkenet virker [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Rabarberfristelse

lørdag 15. maj 2010 · 27 kommentarer · Bagværk

I går spiste vi lammekølle med fem forskellige slags tilbehør. Det var så englene sang. Bagefter fik vi lun Rabarbercrumble med Ben & Jerry på toppen. Hold nu op, som det hele var en fest. Har du rabarber i haven? Jeg kan sagtens anbefale Rabarbercrumble, men jeg tillader mig lige at henlede din opmærksomhed på [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:···

Kærlighedsbrød

lørdag 1. maj 2010 · 41 kommentarer · Bagværk

I går lykkedes det at bage det bedste brød, jeg længe har præsteret. At bage brød er en kombination af en lang række faktorer og deres orden er slet ikke ligegyldig, men det skal ikke ophøjes til stor kunst eller noget, der er svært, for det behøver det overhovedet ikke at være og i dette [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Fra dej til Kærlighedbrød

fredag 30. april 2010 · 13 kommentarer · Bagværk

Hold op, som det dufter dejligt. Skorpen er sprød og gylden. Lyden hul. Jeg tror, at det er helt perfekt. Ingen arbejde var der med det. Det fik lov til at hæve i fred og ro i fem timer. Rigeligt med mel blev spredt med lind hånd på en bordplade, der er samarbejdsvillig og så [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Jimmy