Slagt en hellig ko

Indlæg i kategorien 'Bagværk'

Onsdagsboller

onsdag 16. februar 2011 · 24 kommentarer · Bagværk, Hverdagslykke

Sne gør varme boller ekstra attraktive. Jeg rører en dej. Sådan én, som kan passe sig selv i mange timer. Rørt til fibrene er lange og dejen glat. Rundt og rundt. Når jeg gider, bliver den forvandlet til semi-grove boller med sesamfrø og græskarkerner. I en varm ovn tager det kun et øjeblik. Om alt [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:··········

Kærlighed til familien™

tirsdag 28. december 2010 · 27 kommentarer · Bagværk

Perfekt, håber jeg, men duften er total i orden dér :-)

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Grundhyggeligt

tirsdag 28. december 2010 · 12 kommentarer · Bagværk, Familien, Lykken er...

Jeg elsker, når mørket falder på og vi sidder samlet omkring spisebordet, mens vi hver især hygger med det, der lige falder for. Lys i stager, frisk frugt på bordet sammen med de gode, søde rester og så lyden af snak på kryds og tværs. I dag med indlagt duft af kærlighedsbrødet, som står i [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Det var en lørdag…

lørdag 11. december 2010 · 27 kommentarer · Bagværk

Vi skal være få juleaften, så jeg har lovet mig selv, at jeg IKKE laver voldsomt af noget som helst, men i stedet sørger for at byde ind med nærvær og hvis jeg er rigtig heldige det overskud, der kan ligge på en lillefingernegl. Jeg er slidt som i slidt. Jeg skriver ikke meget om [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Jeg insisterer

lørdag 11. december 2010 · 36 kommentarer · Bagværk

Lørdag morgen er lyden af tø. Smeltevand løber og larmer, mens jeg overvejer rækkefølgen af dagens planlagte aktiviteter. Julebag er én af idéerne med lørdagen. Lagkagehusets pebernødder og Madam Mangors Vanillekranse. Oline gider gerne, siger hun. Hyggeligt, siger jeg og ved, at så bliver det ikke dagens første aktivitet, men nærmere en eftermiddagsforestilling. Der skal [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·············

Æbler i en fart

onsdag 13. oktober 2010 · 24 kommentarer · Bagværk

Min kusine har meldt sin ankomst om et øjeblik. Vi skal strikke, snakke, grine og hygge og til det hører noget frisk, sprødt og en anelse sødt. Aromatisk skal det være, så kun Ingrid Marie dur, synes jeg. Jeg finder æbleskrælleren frem og med den på bordet, tager det kun et lille øjeblik at skrælle [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Overraskelsesangreb

onsdag 25. august 2010 · 21 kommentarer · Bagværk

Der er bare dage, hvor man må gøre noget ekstra, for at holde ud og holde af og holde i. I dag var sådan en dag herhjemme. Jeg kan slet ikke have, at vejret skal te sig, som var vi midt i oktober. En ulykke er det! Man bli’r jo grå helt ind i sjælen. [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:········

Peanutbutter Marbled Chocolate Brownies

lørdag 14. august 2010 · 10 kommentarer · Bagværk

Oline er gået i køkkenet. Først fandt hun ingredienser frem. Jeg undrede mig over kombinationen af tomater, de grønne lime, rørsukker og peanutbutter, men den slags har jeg det med ikke at blande mig i. Bagefter opdagede jeg, at det var teenagetilfældigt, at tingene lige landede sammen ligesom hendes omgang med resten af køkkenet virker [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Jimmy