Sødt & Surt
Slagt en hellig ko

Indlæg i kategorien 'Sødt & Surt'

Det her er en af mine yndlinge

søndag 5. maj 2013 · 14 kommentarer · Mad, Mig, Sødt & Surt

Eton Mess

- og jeg ser mig ikke for god til at servere Eton Mess i tide og utide, men den hører sommeren til og det er tid lige om lidt. Jeg er bare så helt igennem klar!

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Tak for en lækker opskrift, Anne

mandag 18. februar 2013 · 9 kommentarer · Bagværk, Sødt & Surt

Lakridscookies

Der er bagt brød til resten af ugen og nu er der også en stak cookies til at glæde ganen med. De smager af lakrids, for de har fået et alvorligt skud lakridspulver sammen med en stak hakket lakridschokolade. Det er altså ikke en skidt kombination med det der lakrids og chokolade og i en [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Figenkompot

lørdag 6. oktober 2012 · 16 kommentarer · Sødt & Surt

I køleskabet lå fire modne figner. Overmodne omtrent. De skulle bruges i en fart. I frisk erindring var en sød figenkompot, så det var ikke svært at vide, hvad de skulle bruges til. Det hele blev gjort lidt på slump. Som jeg har for vane. Der kom vanille i. Og citron. Bare lidt. I køleskabet [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:····

Nogen gange…

torsdag 12. april 2012 · 20 kommentarer · Øjebliksbilleder, Sødt & Surt

- er man bare heldig, som i rigtig heldig! Min forkølelse var ved at sætte sig til noget, jeg kan leve med, men mens det stod på, sneg en rest sig i retning af ørerne. De gjorde ondt i morges. Begge to. Og bihulerne. Alligevel vovede jeg det ene øje og meldte mig rask fra [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Forklædte kvædebrød

onsdag 16. november 2011 · 21 kommentarer · Sødt & Surt

Kvædebrød. Tørres, drysses med sukker og lagres tørt. Smager vidunderligt i skiver til ost. Mmmm. Kun en enkelt ville ikke give slip. Den ondulerede Kenneth. Nu er de fuldtallige. Og smukke. Vi venter…

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Kvædesirup og kvædebrød eller hvordan kvæden og kvinden tåler sammenligning i en smuk mands mund

onsdag 16. november 2011 · 36 kommentarer · Engang, Mad, Sødt & Surt

Jeg er jo så heldig, at mine kvæder i år har betænkt mig med en kæmpestor portion frugt. Mange kilo endte det med og den slags kan jo forvandles til det pureste guld. Kvæden er ren magi for mig. Jeg elsker den. Jeg husker, at jeg blev introduceret for den i form af kvædete af [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Kvædebrød eller Cotognata

søndag 13. november 2011 · 25 kommentarer · Mad, Sødt & Surt

Det der med at være vild med gedeost, det er jeg altså aldrig rigtig kommet efter. Det er en acquired taste og jeg véd det, men alligevel er det ikke noget, som nogensinde bliver min favorit. Det eneste og noget i nærheden, som jeg kan lide, er Manchegoen, som til gengæld altid er at finde [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:

Hvad i går også gik med…

onsdag 26. oktober 2011 · 26 kommentarer · Årstider, Efterår, Sødt & Surt

I dag er arbejdsdag. Jeg skal lave speak hele dagen og er altså engageret ud af huset. Jeg sidder i en mørk, men hyggelig kælder et sted oppe omkring Grønlandstorv med mikrofon og lyttebøffer om et øjeblik, mens jeg græmmes over at lytte til mig selv, men sådan er det. Egen stemme er noget anderledes, [...]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·······

Liselotte