Indlæg i kategorien 'Mad'

Jeg præsenterede eftermiddagens beskæftigelse første gang i forsommeren 2006 og siden har jeg kunnet konstatere, at jeg ikke er den eneste, som er vild med disse søde, krydrede og sanselige tomater. De findes ikke bedre end dem, man selv fremstiller med kærlighed, krydderurter og lidt af alt det andet gode, som gør hele forskellen. I [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags:

Vejret skifter, så jeg er ved at blive skør. Når solen er fremme, er der vidunderligt udenfor. Så snart den forsvinder bag en sky, er der tænderklaprende koldt. Kald mig ubeslutsom én gang til, for så skal jeg fortælle dig, hvad ubeslutsomhed er. Det er vejret i dag. Skiftene er bratte og konstante, så jeg [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags:forår·forårskage·frugt·have·marcipan·rabarber·rabarberkage·rabarberkage med marcipan·tærte·vanilje·vanille·vanillekorn

Vores gæster er kørt mod Sjælland igen. Her er stille med undtagelse af opvaskemaskinen, som er i gang med at rydde de sidste ting væk efter den lange og meget hyggelige frokost. Ingen orker rigtigt noget. Alle passer deres. Kenneth og Oline sidder i køkkenet ved hver deres computer. På bordet venter en stak garn [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags:

Først et par gode timer med næsen i solen, koldt i glassene og allerbedst det dejligste selskab.Vi blev siddende, hvor vi var. Butikkerne var åbne og fyldt med fristelser, men Lønstrup er overrendt i påsken. Anderledes kan det vist ikke siges. Alene at komme ind i byen er en opvisning i tålmodighed og tolerance. Alle [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags:gastronomi·gourmet·lønstrup·menu·miv & møller·restaurant·restaurant villa vest·spisested·villa vest

I dag er solskin på næsen, ingen pligter og kun en stak fornøjelser, som skal nydes med begavet opmærksomhed. Første del af dagen er helliget familien, mig og ingenting. Solen finder snart vej til terrassen og en kop kaffe og stille nydelse med en god bog og strikketøj indenfor rækkevidde er så absolut i højsædet, [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags:gastronomi·lønstrup·Mad·miv & møller·villa vest

Jeg nåede lige at kaste et par grøntsagstærter sammen efter en lang dag, som har været fordelt på grafik og garn. De røg i ovnen, mens jeg gik ind ved siden af, for at hjælpe lidt med at finde garn frem til en rigtig hyggelig flok garnglade kvinder, som kom forbi efter aftale med Kenneth. [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags:

Fredag er halvgående. Arbejdet er slut. Både det for Tolkebooking og det for Garnudsalg. Det er ikke nemt at være chefens kone. Ikke så snart var jeg indenfor døren, før jeg var i gang med at tage fotos. Der skal listes garn i weekenden og der er kommet nye farver, så jeg måtte straks i [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags:

Man kunne godt tro, at det var lørdag og en fest var nært forestående, men sådan er det ikke. De sunde og søde gulerodsstave, de gode og grove boller og mælken er fortæret. Nu gælder det den ekstra energi, der skal til, for at stå mandagen igennem. Vi er på sukker. Ah… siger vi tostemmigt, [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags: