Jeg sidder i sofaens bedste hjørne. Under mine fødder ligger et lammeskind og for enden af det hele ligger Oskar. I solstrålerne. Fredagen har fundet mig og jeg nyder,at det er tilladt at lave absolut ingenting, så det er præcis det, jeg fordriver tiden med. Kenneth er ude at handle. Fredagens fødeindtag er endnu ikke [...]
Indlæg i kategorien 'Mad'
Vi spiser italienersent
fredag 2. april 2010 · 9 kommentarer · Familien, Mad
Vi holder påskepjattepause inden Kenneth serverer hovedretten.Vi spiser I K K E påskeæg. Ikke tale om, for der skal være plads… Oline er lige blevet introduceret til en gammel, dansk klassiker; Brændende Kærlighed i opgraderet luksusversion med saltet urtemos med parmaskinkekrymmel og æbleoverraskelse. Kun en lille mundsmag. Det var første ret. Bagefter følger noget urtefyldt [...]
Tags:
Lønstrup tur/retur
fredag 2. april 2010 · 11 kommentarer · Jeg anbefaler, Livskvalitet, Mad
Vi kørte nordpå i går. Vi har venner, som altid holder påske i Lønstrup og det kommer os til gode. Denne påske var ingen undtagelse. Eftermiddagen igennem blev der slappet af, hygget igennem og samlet kræfter og appetit, inden aftenens kulinariske oplevelse. Vi skulle ikke langt, for at hente den. En rask spadseretur gennem byen [...]
Tags:glashuset·gourmet·lønstrup·Mad·møller·miv·miv og møller·oplevelser·restaurant·villa vest
Min mave…
onsdag 17. marts 2010 · 18 kommentarer · Iagttagelser, Mad, Mig
- vågner lige omkring klokken 10.
Tags:
Hjemmelavet humus forude
mandag 15. marts 2010 · 32 kommentarer · Glad i maven, Mad
Vi er vilde med kikærter, hvidløg og smagen af spidskommen… eller med andre ord; hjemmerørt humus. Vi kan varmt anbefale dig, at prøve en hjemmelavet humus. Den smager, som du kan lide den. Med garanti, for du bestemmer. Hvem kan ikke lide at gøre det? Vi har sat 250 gram kikærter i blød i køleskabet. [...]
Tags:
Fredagstrivsel
fredag 12. marts 2010 · 8 kommentarer · Familien, Hverdagslykke, Mad
Kenneth har lovet at lave sin gode, stærke udgave af klassikeren Boller i karry. Den er ikke for tøsedrenge. Man sveder, når man spiser den. Der er rigeligt med alle de gode sager i den. Den smager, så englene synger og Oline sukker henført, når hun præsenteres for aftenens menu. Hun elsker den ret og [...]
Tags:
Drømme har man lov til at have…
søndag 7. februar 2010 · 6 kommentarer · Mad
Jeg drømte om hjemmelavet løgsuppe med brød- og ostelåg. Rygende varmt og kortvarigt gratineret i ovnen inden servering. Jeg drømte om indre bål og lidt brand. Det er fint at drømme, når man har en elastisk indstilling til drømmene målt op af virkeligheden. Her er stadig intet køkken, men vi er på vej. Altså Kenneth [...]
Tags:
