Må jeg anbefale scones

25. januar 2015

Scones

Scones

Scones

Oste-scones og så lige en ekstra portion kardemomme-/appelsin-scones med appelsin-glasur. Der er ikke et øje tørt i huset nu og ikke en mave, der ikke gør bare lidt ondt efter orgiet.

Oste-scones er bare masser af revet ost i en grunddej, som f.eks. den ovenfor, med meget lidt sukker og lidt mere salt. I denne er der cheddar og parmesan. Ikke nogen dårlig kombination, skal jeg hilse og sige.

Scones er verdens nemmeste bagværk. Tænk at jeg kunne glemme det.

Skynd dig og se, om ikke jeg har ret :-)

Knasende sprøde

25. januar 2015

Knasende sprøde tulipaner

Knasende sprøde og smukt og indbydende hvide stod to store bundter tulipaner og ventede på mig, da jeg stod op. Nu er de klippet og kærligt placeret i yndlings-vaserne, hvor de står og sender besked om forår lige ind i min hjertekule.

Jeg elsker hvide tulipaner og Kenneth husker det altid. Jeg elsker Kenneth af tusinde grunde, men én af dem er, at han altid er opmærksom og forstår at glæde mig. Jeg har været så utrolig heldig med, at han stadig kan holde mig ud ♥

Om lidt vil jeg bage oste-scones til ham, for jeg ved, at det er en af hans favoritter og det vil gøre ham glad, at jeg kan servere dem til en kop eftermiddags-te. Scones er verdens nemmeste bagværk. Annemette og jeg var verdensmestre i scones, da vi var teenagere. Siden dengang har jeg ikke bagt dem så ofte, men jeg blev mindet om dem tidligere i dag, så nu skal det være. Lune oste-scones. Mmmm …

Jeg drikker te og strikker småt

25. januar 2015

Strik på en søndag

Jeg drikker te og strikker småt. Jeg hygger mig sådan, for jeg strikker til et ungt par, jeg holder meget af. Jeg har fået lov til at strikke lidt. Hendes mor er ellers skrap med strikkepindene selv – det er Ella – men jeg kan slet ikke holde ud, hvis jeg ikke får lov til at bidrage, så jeg blev meget glad, da jeg fik et ja. Jeg bestemmer selv, men jeg forsøger at forestille mig, hvad de kunne blive glade for. Jeg håber, at jeg rammer nogenlunde plet.

Strik på en søndag

Lige nu strikker jeg ret-riller i en ikke-certificeret økologisk uld, vi har fået på hylderne. Den er ikke listet endnu, men det kommer nok. Indtil det sker, er jeg i gang med at test-strikke småting og det tegner godt. Jeg elsker det rustikke ved garnet, som er stort set ubehandlet og ikke hverken bleget eller farvet, men vi kommer ikke til at sælge det som økologisk, før det er certificeret. Indtil da hører det under kategorien Blackhill Free, som alt sammen er netop den type garn.

Strik på en søndag

Jeg strikker på flere, forskellige ting. Noget er et tålmodighedsarbejde. Andet er lige ud ad landevejen. Sådan kan tingene kombineres, så der er lidt til enhver lejlighed og selvfølgelig er der allerede et par ting klar til montering foruden det, du ser her. Jeg kan slet ikke lade være.

Søndag er helliget vasketøjet, strikketøjet og snakketøjet. Det bliver en dejlig dag. Jeg er helt sikker.