Indlæg i kategorien 'bagværk'

- at supplere det dejlige ved søndagen med en kardemommebolle eller to? Kardemommebollerne har været en fast del af mit bagerepertoire i mere end 30 år, så de er gennemtestet og absolut anbefalelsesværdige. Find opskriften lige her og rigtig god fornøjelse :-)
[Læs resten af indlægget →]
Tags:æg·bagværk·bolle·boller·gær·kardemomme·kardemommeboller·mælk·smør

Sne gør varme boller ekstra attraktive. Jeg rører en dej. Sådan én, som kan passe sig selv i mange timer. Rørt til fibrene er lange og dejen glat. Rundt og rundt. Når jeg gider, bliver den forvandlet til semi-grove boller med sesamfrø og græskarkerner. I en varm ovn tager det kun et øjeblik. Om alt [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags:bag·bage·bagværk·boller·brød·græskarkerner·hanne·onsdag·onsdagsfri·sesamfrø·tulipaner og tomater

Der er bare dage, hvor man må gøre noget ekstra, for at holde ud og holde af og holde i. I dag var sådan en dag herhjemme. Jeg kan slet ikke have, at vejret skal te sig, som var vi midt i oktober. En ulykke er det! Man bli’r jo grå helt ind i sjælen. [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags:bag·bagværk·chokolade·chokoladekage·chokolademuffins·chokolademuffins med marshmallows·kage·marshmallows·muffins

Oline er i køkkenet. Hun er flittig, for hun elsker pirogger, så det kan nok være, at hun gider hjælpe med at lave mad… Du får lige vores version af piroggen. De findes i utallige udformninger, men i vores tilfælde bages de i ovnen. Andre steder i verden bliver de kogt og den slags ser [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags:bage·bagværk·kartoffelcurry·Mad·opskrift·Opskrifter·pirog·pirogger

- jeg skal ikke bede om mere… Opskriften på Verdens Nemmeste Kanelkage er at finde lige her.
[Læs resten af indlægget →]
Tags:bagværk·Efterår·kage·kanelkage·knækbrød·liselotte·Livsglæde·Lykke·oktober·ostemad·te

Resultatorienteret, det er mig. Processen er midlet, men målet, det er resultatet. Det er derfor, jeg har lidt at arbejde med. Lidt at øve mig i og udvikle på. Og jeg gør det, men først en kanelsnegl som erstatning for alle de snegle, vi på det grusomste og uden at skåne én eneste, har elimineret [...]
[Læs resten af indlægget →]
Tags:bageri·bagværk·kanel·kanelsnegle·snegle

Oline og jeg har indgået overenskomst. Hun renser og regerer ved Paudrig, vores søde skildpadde. Jeg har fået en tjans ved røremaskinen. Gæt hvad jeg bager…
[Læs resten af indlægget →]
Tags:bag·bagværk·hjemmebag·kage·kanelsnegle