Slagt en hellig ko

Indlæg i kategorien 'brombær'

Efterårsplaner eller hvordan jeg gerne ville købe mere tid…

mandag 5. september 2011 · 8 kommentarer · Øjebliksbilleder, Efterår, Haveliv

Det er tydeligt begyndende efterår derude. Jeg nåede lige at vende tre gange rundt om mig selv i den sprøde luft. Når tid engang bliver mere end en luksus, vil jeg høste krydderurter, plukke æbler og koge lyserød mos til sprøde, italienske makroner og iskold flødeskum. Jeg vil skære kvæder i småstykker og håbe på […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:······

Brombærsøndag

søndag 5. september 2010 · 8 kommentarer · Haveliv, Mad

Solen skinner. Varme øjeblikke sammen med mirakler nede bagerst i haven gør søndag vidunderlig. Jeg er samler. Oskar er jæger. Sammen hygger vi os i sensommersolen, mens min skål langsomt fyldes af solmodne brombær. Oline sover endnu, da jeg kommer op i køkkenet igen, for at samle lidt varme, for udenfor er efteråret på vej. […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·····

Et bijob er et hårdt job

onsdag 4. august 2010 · 6 kommentarer · Haveliv

Det regner med bier nu. Det er så trist, så trist… De ligger lit de parade ned langs havestien. Faldet i kamp, er de, men de har været flittige hele sommeren. Mine brombærbuske bugner af frugt takket være de flittige bier. Om et par måneder er bærrene klar til sylt. Man kan da kun glæde […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·····

Eddikesyltede brombær

søndag 13. september 2009 · 14 kommentarer · Sødt & Surt

Lagekogning

Jeg har aldrig før eddikesyltet brombær, så jeg improviserede en hurtig lage. Det endte med den absolut sidste rester af Visitsens gode hyldebæreddike i en gryde sammen med en supplerende sjat lagereddike, rørsukker, et par kanelstænger, rigeligt med peberkorn, lidt chili og en skefuld eller to af syltekrydderierne, jeg altid har på lager. Det hele […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:······

Haverov

søndag 13. september 2009 · 10 kommentarer · Øjebliksbilleder, Haveliv

Lidt æbler er der da...

Med opgivelse af drømmen om solbeskinnet, æbleduftende sansetur kom i stedet muligheden for at få Ella og Ole herud i et helt specielt ærinde. Ole og jeg havde en halv aftale om i morgen, men lejligheden bød sig jo lige til og de var friske, så jeg skyndte mig ned i haven, for at hente […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·····

Umiskendeligt

søndag 6. september 2009 · 6 kommentarer · Øjebliksbilleder, Haveliv

Umiskendeligt...

Der er ingen vej udenom. På plænen bliver antallet af faldne, trætte blade forøget dag for dag. Modne bær lokker fuglene til haven igen og denne gang er det ikke for at forøge familien, men måske mere for at proviantere, inden de stikker af til syden. Jeg skal også snart proviantere. Tunge klaser af modne […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:···········

Den dejligste mandag

mandag 24. august 2009 · 10 kommentarer · Øjebliksbilleder, Haveliv, Hverdagslykke

Den dejligste mandag

Det er svært at bevare pessimismen, når solen skinner sensommermildt ned over terrassen, et glas iskoldt vand og en blød og behagelig solseng med albuestøtte i form af Kenneths velplacerede puder, så i stedet for at forsøge, overgav jeg mig til velbehaget ved at sidde lige dér i solen med Mit liv som hund. I […]

[Læs resten af indlægget →]

Tags:·······

Liselotte