3

Næsten erotisk…

image Blødt, varmt og fugtigt. Præcist som det skal være, når det er allerbedst. Hænderne glider gennem, henover og rundt om med stor kærlighed. Ømhed er essentielt når resultatet skal være rigtigt godt.

Det nytter ikke at tro, at det her kan klares på 5 minutter. Den slags ta’r tid. Masser af tid og helst masser af lyst. Der skal kæles for alle detaljer og ingredienserne skal være de helt rigtige.

Først vædske, så det tørre… Ælte, ælte og atter ælte. Så ud på fryseren ude i baghuset. Hvile resten af dagen – måske endda til i morgen.

I morgen vil det være gavmildt. Spændstigt vil det svulme under mine hænder, når jeg igen tager fat. Jeg vil kæle for det med kærlighed, inden jeg deler det i passende portioner og med fantasiens hjælp former det smukt. Inden en time vil det belønne mig med store, smukke og velsmagende brød, som vil glæde og berige de kommende dage…

– findes der noget bedre end hjemmegjort brød… uhmmm

Du vil sikkert også kunne lide