3

Kannibaler?

“… f.eks. mormor, hun smager ikke så godt, for hun lugter dårligt…”

Vi har ikke indført kannibalisme herhjemme og nej, vi er ikke i gang med at fortære mormor i små mundrette bidder. Vi snakker om at smage. Om at sanse mad. Om smagsløg og om hvordan de ind imellem kan snyde, når de fratages de supplerende oplysninger der ligger gemt i duftindtrykket vi får gennem næsen.

Det var ikke mig der sagde det. Det var det virkelig ikke. Jeg sværger…

Du vil sikkert også kunne lide