7

Valgflæsk

Valgflæsk

Vi er friske og snupper en omgang valgflæsk, for det skal ikke hedde sig…

Jeg er heldigvis ud af en familie, som er vild med gamle herre-retter. Kostforagtere kan vi ikke kaldes… og faktisk elsker vi stegt flæsk, gule ærter med hele skidtet (jeps, også kogt flæsk), hjemmelavet medisterpølse, frikadeller og deslige, men jeg er den eneste, som gider lave det.

Jeg gad godt lave valgflæsk. Det skal simre et par timer. Det kræver tålmodighed. Og så et godt, hjemmebagt rugbrød og den stærke sennep. Jeg er klar!

Du vil sikkert også kunne lide