Jeg har savnet at bage

Jeg har savnet at bage, mens jeg var væk på en ellers vidunderlig ferie. Derfor er der naturligvis slået op til brød i dag. Jeg tror, at det ender med noget, der ligner en focaccia. Jeg tror det …

Jeg regner med at gemme en rest dej, så den kan fungere som starter til en omgang lækre, sprøde boller til søndagens morgenbord. Weekenden bliver nemlig brugt til at lande hjemme. Det betyder stille dage uden ret megen aktivitet. Kun det, jeg har lyst til og i dag var det blandt andet at tage forklædet på og gå i køkkenet.

Ferieforberedelser

Inden ferien gjorde jeg rent. Jeg vidste, at det er en fuldstændig magisk og luksuriøs følelse at lande til et rengjort og ryddeligt hjem, så jeg tog mig tiden til at sørge for, at det var i orden, inden jeg gik i gang med at pakke. Det var jeg så glad for, da jeg landede hjemme for nogle dage siden.

Den slags forberedelser giver plads til, at man kan rutte lidt med tiden i sådan en weekend, så det er min plan at gøre netop det. At bage. At strikke. At se film og gode serier. At lave og spise god mad, når det lige passer ind i dagen. At forberede en skøn søndag morgen med friskbagte boller, ost og hjemmekogt syltetøj.

Må jeg for øvrigt anbefale

Må jeg anbefale en skøn film, jeg så i går aftes på Netflix? En virkelig bittersød og helt igennem hjertevarm film; Mr. Church – utrolig velspillet af Eddie Murphy.

Den overraskede mig på den gode måde, og jeg har simpelthen aldrig nogensinde hørt om den, hvilket er rigtig ærgerligt, fordi filmen er skøn og så er det en mulighed for at se Eddie Murphy præstere noget helt andet, end det han normalt er kendt for.

Jeg bor på en vej …

Jeg bor på en vej i en by, jeg virkelig trives i og elsker. Jeg har de bedste naboer. Jeg har de dejligste omgivelser. Jeg mangler bare lige at få gjort noget ved haven.

Jeg har et drivhus stående. Usamlet. Det kræver forberedelser og kræfter. Det kræver hjælp, ligesom resten af haven kræver hjælp, men der er æbletræer og jeg synes, at frugterne begynder at modnes.

I morgen må jeg hellere tjekke, for så kan der nok også blive plads til en æblekage. Det er jeg ret sikker på, hvis jeg orker. Jeg laver nemlig kun det, jeg har lyst til. Sådan en weekend er det :-)

 

- tak fordi du havde lyst til at læse med i dag -

Få de sidste nye opdateringer fra bloggen på FACEBOOK. Jeg kan også følges på Instagram.