Tag Archive: boller

Tør jeg anbefale…

- at supplere det dejlige ved søndagen med en kardemommebolle eller to?

Kardemommebollerne har været en fast del af mit bagerepertoire i mere end 30 år, så de er gennemtestet og absolut anbefalelsesværdige. Find opskriften lige her og rigtig god fornøjelse :-)

Onsdagsboller

Sne gør varme boller ekstra attraktive. Jeg rører en dej. Sådan én, som kan passe sig selv i mange timer. Rørt til fibrene er lange og dejen glat. Rundt og rundt.

Når jeg gider, bliver den forvandlet til semi-grove boller med sesamfrø og græskarkerner. I en varm ovn tager det kun et øjeblik.

Om alt går vel, strider Hanne sig gennem snemasserne og snupper en varm til kaffen. Vi får se. Kong Vinter vil jo gerne bestemme.

Handy kærnemælksboller

Hjemmebagte burgerboller

Jeg havde to liter af den gode kærnemælk fra Osted Mejeri. Den ene liter endte som kanelkage. Uhm, siger jeg bare. Den anden bliver lige nu forvandlet til madboller. Vi skal have hjemmelavede burgere om lidt. Så er disse her altså ret handy.

Loading...
X