18

Naturbruget Vasen

Vi kørte nordpå i går. Vi ville have frokost i det grønne og vi drømte om hindbær og friske ærter, så efter et par langsomme timer på landevejen med mange og gode pitstop, endte vi på dette smukke sted…

Naturbruget Vasen byder på alverdens friske frugter, sprødt grønt og en udsigt, der kan tage pusten fra de fleste. Ydermere holde de til på en ualmindelig smuk gård midt i skøn natur og med tilbud om kaffe og tærte, når man er blevet træt af at plukke. Hvis man altså gider, for der er også mulighed for at træde indenfor i laden, hvor en smuk og velassorteret butik byder på alt det, man måske ikke selv orker gå efter.

Grøntsagerne er friske og nyhøstede ligesom bærrene frister med både duft og smag, men hindbærrene var solgt og ville man, måtte man selv plukke. “Der er nok nærmest ikke flere i dag, men I må gerne gå op og prøve“, sagde hun så og vi gad altså godt, for solen skinnede, verden duftede af sommer og vi var svært tilpasse efter en god frokost. En frisk gåtur op til hindbærrene ville gøre godt.

Så parkerede vi den foreløbige samling fristelser, fik udleveret et par bakker og fulgte hindbærskiltene i retning nordpå, hvor bærrene ventede.

Det er ikke et lille område, man går ud i. Afgrøder så langt øjet rakte. Snorlige rækker af kornblomst, jordbær og kartofler. Bugnende ribs- og solbærbuske tog pusten fra et par ældre damer, vi passerede og solen skinnede skønt, fuglene sang og forude ventede et større arbejde. Vi vidste det bare ikke. Vi nød turen og udsigten til kornmarkerne.

Der VAR langt op til hindbærrene og der VAR ikke mange af dem, da vi endelig nåede frem, men stædighedbelønnes nogen gange, så vi tog tålmodigheden i brug og gik i gang fra en ende af. Halvvejs gennem rækken var vi enige om, at det sikkert kun endte med en enkelt bakke, men da vi nåede enden, var der faktisk blevet til to, store bakker af de dejligste hindbær.

Da vi havde samlet et par bakker, gik turen tilbage gennem det varme landskab. Vi trak i skygge så snart det var en mulighed. Vejrskiftet var bestemt ikke nået til Vasen. Sommeren bød sig til og vi drak af den, mens vi glædede os til det vand, der lå nede i bilen og ventede på os.

Havde vi haft tiden, kunne man i caféen eller alternativt udenfor med fabelagtig udsigt, nyde en kop kaffe og et stykke af den hjemmebagte frugttærte…

Det gjorde vi ikke. Vi skyndte os indenfor, fandt de sidste fristelser og supplerede kurven med Blåbærsylt til små, tykke pandekager og lidt flere af de fantastiske grøntsager, inden vi skyndte os tilbage til bilen, hvor vandet var det første, vi kastede os over.

Hold nu op, som det havde været varmt at være oppe i hindbærrækkerne og i går aftes kunne man nu sagtens se på vores kinder, at vi havde været deroppe. Vi havde ikke æblekinder. Vi havde hindbærkinder.

Jeg kan varmt anbefale en langsom tur til Vasen. Ikke for bær og grøntsager, selvom det hele var ualmindelig lækkert, men fordi sådan en langsom tur er balsam for sjælen. At tage sig god tid, dét elsker jeg.

You Might Also Like

18 Comments

  • Avatar
    Reply
    stipa
    30. juli 2010 at 14:15

    Dommage que c’est trop loin….de Fanø…j’y vais en mois d’août!
    merci pour tes jolies reportage! bonjour de la france…

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      30. juli 2010 at 14:18

      Have a nice trip to Fanø then, Stipa :-)

  • Avatar
    Reply
    MissMuffin
    30. juli 2010 at 07:42

    Tænkte nok, at det lige var et sted for jer..
    Jeg elsker Vasen, der er en helt bestemt stemning og deres jordbær smager altid lidt bedre, end alle andre steder…

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      30. juli 2010 at 08:53

      Det var et skønt sted, MissMuffin og turen derop var med til at gøre det helt perfekt, så tak for inspirationen :-)

  • Avatar
    Reply
    Helma
    29. juli 2010 at 10:19

    Fin reportage fra Kvissel og omegn :-)

    Når man bor i nabolaget, er det en naturlighed … og jeg har lige hentet kartofler derude. Dejligt at se stedet med “ikke-lokale” øjne.

    Fortsat god sommerdag

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      29. juli 2010 at 10:42

      Det er sjovt, som man glemmer at “se”, når man bor midt i. Jeg kender det godt selv, Helma. Jeg har nydt godt af min nye interesse for at fotodokumentere, for det har givet mig helt nye oplevelser i mit eget nabolag :-)

      Du bor smukt, kan jeg regne ud. Det er dejligt på den egn :-)

  • Avatar
    Reply
    Kristine
    29. juli 2010 at 10:06

    wow – det ser ud som et helt fantastisk sted!

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      29. juli 2010 at 10:41

      Dét er det, Kristine :-)

  • Avatar
    Reply
    Mia Folkmann
    29. juli 2010 at 09:58

    Hvor ser der dejligt ud! En skam, at der er så langt her fra Gentofte… ;-)

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      29. juli 2010 at 10:40

      Ja, det er en skam, Mia, for det er et dejligt sted at forsyne sig :-)

  • Avatar
    Reply
    yt
    29. juli 2010 at 09:36

    Der ser meget hyggeligt ud.
    Tak for turen ;)

    Yt.

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      29. juli 2010 at 10:40

      Der var hyggeligt, yt og det dejlige vejr gjorde ikke oplevelsen ringere :-)

  • Avatar
    Reply
    et cetera
    29. juli 2010 at 09:30

    Åh, så dejligt – og utroligt smukt dokumenteret, Liselotte :-)

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      29. juli 2010 at 10:40

      Der var rigtigt dejligt deroppe – og bestemt grund til at udflugte i den retning :-)

  • Avatar
    Reply
    unikarina
    29. juli 2010 at 09:03

    Hold fast hvor der emmer af hygge, ro og lækker råvarer… Får helt lyst til at tage turen nordpå…

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      29. juli 2010 at 09:17

      Det var en ualmindelig hyggelig tur vi tog – og vi valgte motorvejen fra og gav os rigtig god tid, hvilket var hele hemmeligheden bag den gode dag, vi fik i går :-)

  • Avatar
    Reply
    Sara
    29. juli 2010 at 08:53

    Hold op hvor ser det lækkert ud! På lørdag pakker jeg min 3-årige i bilen og kører fra Århus og derop. Jeg må opleve det sted. Tusind tak for inspiration til weekenden :)

    • Liselotte
      Reply
      Liselotte
      29. juli 2010 at 10:39

      Selv tak, Sara – og rigtig god tur til jer :-)

    Tak for, at du giver siden liv med dine kommentarer :-)