Lørdag er torvedag og i dag var ingen undtagelse

Lørdag er torvedag. Kenneth tager oftest ind alene og handler, men i dag tog jeg med. Jeg måtte ind at se, hvordan torvet skrumper og boderne bliver færre og færre. Der er dog stadig det nødvendige, men ikke nødvendigvis flere boder at vælge mellem indenfor samme varegruppe. Det skifter lidt, hvor mange stadeholdere, vi finder derinde. Der er dog de faste og vi er kun glade for, at de stædigt holder fast. Vi elsker at handle på torvet.

I dag stoppede vi ved Bitten Slagter og fik hjemmelavede pølser med hjem. Der var også en skøn, røget rullepølse og lidt andet godt i posen, da Kenneth var færdig. Jeg var fortsat over til Annette, frugt og grønt, hvor jeg var begyndt at samle sammen til weekendens skønne måltider. Persille, mynte, citroner, kartofler, porrer… og pludselig havde jeg fyldt det meste af en kasse, men det gør ingenting, for der er altid rigtigt gode priser ved boden og så får man – ganske gratis – de dejligste smil med oveni.

Vi droppede fisken. Der var ikke rigtigt noget, der fristede. Det er der til gengæld altid ved boden fra Nørager Bageri. Verdens bedste rugbrød er f.eks. fra dem, men det var desværre udsolgt, da vi nåede til fadet. Til gengæld var der så meget andet, der fristede, så vi fortsatte over til Ostemanden fra Grindsted.

Det er der, jeg handler ost. Der er også Ostemanden fra Vindblæs, men sådan er der så meget og jeg har altid handlet inde hos Peter, hvor stemningen er, som den var i min barndomserindringer om besøg ved ostehandleren oppe på Boulevarden.

Stedet er populært. Der er altid kø helt ud på gaden, når butikken er åben på torvedagene onsdag og lørdag. I dag var ingen undtagelse, men der gik kun kort tid, så vi alligevel nået til at kunne træde indenfor i butikken, mens vi ventede på, at det blev vores tur.

Ingen ost købes derinde uden først at være prøvesmagt og der langes små, frisk-afhøvlede smagsprøver over disken i en lind strøm.

Vi fik en lækker kommenost, en skøn valnøddeost og ikke mindst et stort stykke modnet Saint Agur, som smager, så englene stadig synger.

På ferier i Frankrig er den en af mine yndlinge, fordi den er blid, cremet og venligheden selv, men den kræver selvfølgelig, at man er fan af blåskimmeloste. Jeg er stor fan og de må faktisk gerne kradse lidt, men denne er sådan en, man bare spiser, fordi den er ligesom en skøn dessert og har de smukkeste smagsnuancer.

Grønttorvet er for øvrigt blevet pålagt at flytte. Det er besluttet af byrådet, at de skal tilbage til Frederikstorv, hvor torvedagene oprindeligt var henlagt til.

Frederikstorv har i flere år været min daglige udsigt. Jeg har omtalt torvet mere end en enkelt gang her på bloggen, fordi det har lagt brosten til meget af det liv, der er levet lige nedenfor mit kontor i CFD.

Alle byens forskellige markeder skulle afholdes på Frederikstorv, da det i sin tid blev anlagt. Det holdt man ved indtil 1948, hvor markederne så flyttede til det nuværende torv i Ågade – og nu gentager historien så sig selv og det hele flytter retur til Frederikstorv, som nu indrettes til formålet.

Det sker måske til vinter. Måske. Vi venter og ser, men et er sikkert, vi vil stadig nyde, at der er fødevaremarked i Aalborg også i fremtiden.