Nye kartofler, hele hvidløg, sorte oliven, kvarte løg, tomater og lidt andet godt fra lageret i et olieret fad og ind i ovnen. Mens det stod der og begyndte at dufte, forduftede vi… ned til havet…
Denne gang sneg vi os til et lille sted, som tilsyneladende ikke er specielt velbesøgt. Her er nemlig ingen isboder, mennesker eller andet, som kan tiltrække de, som foretrækker selskab. Her er stille…
Kun Vesterhavets brænding gav genlyd og den lyd elsker jeg.
Jeg iagttog havet en stund og konstaterede hurtigt, at jeg ikke vil være helt tryg ved at bade her. Jeg kender ikke havet her omkring og det virker umiddelbart dybere, end det jeg kender ved Løkken og Rødhus. Måske tager jeg fejl, men teorien blev ikke efterprøvet i dag, selvom vejret var skønt. Mildt og næsten vindstille var der og det er sjældent ved Vesterhavet.
Havet bevæger sig langt ind over stranden og efterlader spor. Det gør mennesket også, men de fleste af dem var knapt så charmerende, som dette stykke tang.
Vi travede sydover. Ikke langt, men tilstrækkeligt langt til, at vi fik vores sag for, da vi pludselig huskede grøntsagerne i ovnen herhjemme. Godt vi havde efterladt Oline til at klare ærterne, hvis der skulle opstå fare for kuludvikling.
Nu er vi vendt hjem igen og kan konstatere, at tiden passede perfekt. Nu mangler vi kun at stege laks og så er der sen sommermad. Alt er godt.
7 kommentarer
Liselotte
8. juli 2008 at 10:02Annette, vi nyder bestemt ferien. Her er skønt og jeg forstår sagtens, at du glæder dig til din :-)
Fisker, den danske sommer er skøn, så jeg nyder den også. Godt I snart skal afsted :-)
fisker & fernández
8. juli 2008 at 09:33Den traekker i mig, den danske sommer. De sidste par dage har jeg droemt om bare at ligge paa stranden, gaa i gennem klitterne, cykle ind paa havnen, spise rodspaetter og is. Du har bestemt ikke gjort trangen mindre! Godt vi snart skal afsted :-)
Annette
8. juli 2008 at 09:30MMmmm, smukke, smukke billeder…
Dejligt at I nyder ferien. Jeg glæder mig til det bliver min tur :-)
Liselotte
8. juli 2008 at 09:19Ved Hals er havet ikke vildt, Helle, men der er smukt :-)
Jeg skal sørge for, at ferien fortsætter akkurat lige så dejligt, som hidtil :-)
Helle K.
8. juli 2008 at 09:04Sikke dejlige billeder – og beskrivelse. :)
Jeg har også en svaghed for det store hav – det passer godt til mit temperament, at det sådan føles stort og voldsomt.
Vi holder altid ferie i Hals – og derude er havet altså ikke sådan at det rykker i min sjæl.
Maden lyder også dejlig lækker – jeg vil forsøge mig, når vi skal stege fisk i ferien… hvor jeg glæder mig.
God videre ferie til dig. :)
Liselotte
8. juli 2008 at 08:23Susan, Vesterhavet var det jeg savnede mest i mine år i København. Har vi først opdaget det, er vi vist forelskede for livet :-)
Fiskefrikadellerne er udsøgte heroppe, kan jeg love dig ;-)
Susan
8. juli 2008 at 08:20Naeste aar naar dollaren har det bedre (det SKAL den have!!) saa skal jeg paa ferie ved Vesterhavet. Jeg kan ligefrem dufte det og maerke sandet mellem taeerne, naar jeg ser dine billeder :-)
Og saa skrev du lige foer om fiskefrikadeller, de allerbedste faaes paa Anholt, paa havnen hos Finns fisk. Jeg laver dem ogsaa selv, men de er altsaa ikke ligesaa gode som dem man koeber …